わくわくヘルシー倶楽部NEWSvol90 keitai

2018/08/30

残暑を乗り切る!イシイの商品でさっぱりメニュー

冬瓜とミートボールの冷やし小鉢

材料2人前
ミートボール1袋
冬瓜100g
茹でた枝豆 大さじ1

<A>
出汁 2カップ
塩 少々

作り方
1.冬瓜はワタを取り、皮をむき、一口大に切る
2.鍋にAを入れ、ひと煮立ちしたら、1を加えて5分ほど茹でる
3.2をざるにあげて、冷水でしっかりと冷やす。
4.水気を切った3とミートボール、枝豆をあえて、器に盛り付けてできあがりです!


ミートボールと夏野菜の冷製そうめん

材料
ミートボール1袋
ズッキーニ 1/2本
ナス 1/2本
トマト 1/2個
そうめん 2束
コショウ 少々
バジル お好みで

作り方
1.トマト、ズッキーニ、ナスはヘタを取って、1cm角 に切る。
2.鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんとズッキーニ、ナスをいれ、一緒に1分ほど茹でる。
3.2をざるにあげて、冷水でしっかりと冷やす。
4.水気を切った3とミートボール、トマトを和えて、器に盛り付けたらできあがり!
お好みでバジルを添えてください。



 

新規会員登録はこちら!

会員登録はこちらから!

お問い合わせ・登録内容変更等

お問い合わせ

イシイのオンラインショッピング

イシイのショッピングサイトはこちら!